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人性的病症,就不治而愈。

 譬如,在故鄉深山的陰處有一種植物,叫山海棠。即便是生在僻處,無人觀賞,可它依舊是一絲不苟地向上挺拔枝葉,開出鮮豔欲滴的花朵。我當時很是不 解,曾對祖父說,它真是不懂人間世故,既然開在深山無人識,便大可以養養精神、偷偷懶,沒必要下多餘的功夫。祖父瞪了我一眼,說,你究竟是太年幼,不知生 命的真相。在山海棠那裏,它只按自己的心性而活,生為花朵,就要往好裏開,盡開的本分,至於能不能被人看見、被人誇獎,它是從來都不會去想的。

  
到了上世紀70年代末,村裏已經有了粉碎機、麵粉機,也就是山裏人俗稱的電磨。但是,每到年節,母親還是不舍晝夜地轉動著她那臺手動石磨。黃豆壓在石 磨裏,緩慢地轉動,緩慢地流出漿液。母親氣定神閑,面帶微笑。還有,每到新玉米、新黍子下來,婦人們也總是拿到村東那磐石碾上去碾。這種傳統的碾米方式, 耗時費力,讓人憐惜。但是,她們堅持不懈,沒有怨煩,只是不管不顧地做。石磨磨出的豆漿,因為緩慢,所以黏稠——調成的豆汁醇厚香鬱,點出的豆腐瓷實筋 道。而山裏的玉米和黍子,生長週期長,吸足了陽光,蘊足了營養,都是充盈的貨色,這就需要慢慢地碾壓,以緩慢地釋放出熱量不使其皮,有層次地破解不使其 散,這樣碾出的米有黏性,熬粥粥香,做糕糕腴,均有地道的口味。這種舌尖上的感受,化成她們的生活邏輯,不輕易妥協於外力。

  
回望舊物、舊事、舊時,不禁感到,鄉土上遍地是哲學,不僅長萬物,也長道理。大地道德有自然的教化之功,讓人唯真而動、唯善而行、唯美而崇。人們只要一親近土地,人性的病症,就不治而愈。

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